タイトル:自宅でケーキの作り方
過去10日間、インターネット全体でホームベーキングの人気が高まり続けています。特に、「ケーキメイキング」に関連するトピックは、検索の焦点になりました。初心者であろうとベテランのベーキング愛好家であろうと、彼らはシンプルでおいしいケーキのレシピを探索しています。この記事では、最近のホットトピックを組み合わせて、詳細なホームケーキメイキングガイドをコンパイルし、参照用の構造化データを添付します。
1。最近の人気のあるケーキタイプのランキング
ランキング | ケーキタイプ | ボリューム成長率を検索します | 人気のあるプラットフォーム |
---|---|---|---|
1 | シフォンケーキ | +320% | Xiaohongshu、Douyin |
2 | チーズケーキ | +280% | Bステーション、ヴィーボ |
3 | カップケーキ | +250% | Kuaishou、キッチン |
4 | チョコレート溶岩 | +190% | Zhihu、Douban |
2。基本的なシフォンケーキを作るプロセス全体
ネットワーク全体で最も人気のあるシフォンケーキのレシピに基づいて、次のホームバージョンの操作手順を整理します。
ステップ | 材料比 | 操作の重要なポイント | 間隔 |
---|---|---|---|
1。準備します | 低グルテン粉85g 5個の卵 | ツールが水なしでオイルがないことを確認してください | 10分 |
2。卵黄ペースト | 牛乳40g コーンオイル40g | Z字型の攪拌 | 5分 |
3。メロンクリーム | 細かい砂糖60g | 砂糖を3回加えます | 8分 |
4。ミックス | レモン汁3滴 | 攪拌方法 | 3分 |
5。ベーキング | - | 150℃で上下に発射します | 50分 |
3。最近のホットな質問への回答
各プラットフォームのユーザーが尋ねた高周波の質問に基づいて、次の重要な知識ポイントが整理されました。
質問 | 解決 | 注意すべきこと |
---|---|---|
ケーキの崩壊 | 解放された直後に逆さまにします | 完全に冷却されてから削除されました |
中は濡れた粘着性 | ベーキング時間を5分延長します | つまようじで成熟度をテストします |
表面亀裂 | オーブンの温度を10℃に下げます | グリル位置を調整します |
4。革新的なフォーミュラの傾向
最近ソーシャルプラットフォームで人気のある3つの革新的なプラクティス:
1。クラウドスフルケーキ:ホイップタンパク質 +ヨーグルトの新しい組み合わせを使用して、検索ボリュームは週に400%増加しました
2。ゼロ小麦粉ケーキ:小麦粉をアーモンド粉に置き換える低炭水化物ソリューション、フィットネスの人々の新しいお気に入りになります
3。マイクロ波オーブンクイックセラーバージョン:マグケーキチュートリアルは3分で完成し、Douyin関連のビデオの視聴回数が1億を超えています
5。必須ツールのリスト
ツールタイプ | 基本モデル | 推奨されるアップグレード |
---|---|---|
攪拌ツール | マニュアルエッグビーター | 電気卵ビーター |
型 | 6インチアノード金型 | 焦げ付き防止シリコーンダイ |
測定 | 測定カップ | 電子スケール |
上記の構造化されたデータから、ホームケーキの作成がに向かっていることがわかります単純化します、健康そしてクリエイティブ方向の開発。初心者は、基本的なシフォンケーキで練習を開始し、タンパク質の鼓動と温度制御の2つのコアテクニックをマスターし、インターネットの有名人の革新的なフォーミュラを試すことをお勧めします。
最後に、リマインダー:すべてのベーキングレシピは、自分のオーブンの特性に従って微調整する必要があります。初めて試行するときに特定の温度と時間のパラメーターを記録し、排他的なベーキングデータベースを確立することをお勧めします。家でリラックスして完璧なケーキをお祈りします!
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